湘南の7月の話題と言えば、何をおいても湘南ひらつか七夕まつりだろう。平塚市で毎年の7月頭に行われ、昨年はのべ170万人の人出があったというほど、湘南中から人の集まるお祭りだ（ちなみに平成4年のピーク時には、なんと360万人も集まったそうだ！）。 こ…

現在栽培されている栽培品種の麦は、収量を上げるために個体選抜や品種改良が繰り返されてきた結果、種子が穂に生ったまま発芽してしまう穂発芽などが起き易いといったようなことを前回書いた。その中で少し触れた、古代からの麦の姿をそのまま留めていると…